Olio d'oliva: tra storia, tradizione e mito - Parte prima -
Olio d'oliva: tra storia, tradizione e mito - Parte prima -

L'origine dell'ulivo, secondo alcuni, risale a prima della comparsa dell'uomo, secondo altri affonda le sue radici nella storia dell'umanità mescolandosi a miti e leggende mediterranee.

L'ULIVO NEI MITI GRECI:

Tra questi ultimi, ce n'è una che appartiene alla mitologia greca e che, in una sua stesura, racconta di una sfida tra Atene e Poseidone che aveva come scopo quello di offrire al popolo il dono più bello e prezioso.

Giudice della gara era il dio Zeus.

Poseidone, col suo tridente, colpì il suolo e diede vita ad un cavallo dotato di incredibile forza, capace addirittura di far vincere qualsiasi guerra al suo possessore. A sua volta, Atena colpì, con la sua lancia, la nuda roccia facendo sorgere un'albero di ulivo che con le sue foglie argentee illuminava la notte e con i suoi frutti dava nutrimento, curava malattie e donava benessere e pace a tutti coloro che lo coltivassero.

Alla fine, Zeus decise di proclamare Atena vincitrice della sfida.

L'ULIVO NEL CRISTIANESIMO:

E' chiaro come l'ulivo raccolga, attorno a se, significati simbolici che trascendono il suo mero valore economico e nutrizionale.

Anche in ambito religioso questa pianta è simbolo di pace e di forza.

Infatti, l'ulivo e l'olio d'oliva sono presenti nei principali testi sacri Cristiani, ovvero la Bibbia e l'Antico Testamento. Molto noti sono gli episodii della colomba che fa ritorno sull'Arca di Noè stringendo nel becco un ramoscello d'ulivo, la menzione del Monte degli Ulivi di fronte a Gerusalemme e ancora fa riflettere come il nome di Cristo significhi "unto".

Tra l'altro, nella tradizione Cristiana, l'olio d'oliva viene utilizzato per la celebrazione di alcuni sacramenti quali la Cresima e l'Estrema Unzione. Inoltre, i rametti di ulivo vengono distribuiti ai fedeli durante la celebrazione delle Palme.

Anche gli antichi Romani solevano intrecciare rametti di ulivo per farne corone con cui premiare i più valorosi.

Tutto questo ci aiuta a capire il carattere millenario della storia dell'ulivo e dell'olio d'oliva.

Continua...

FONTI:

https://www.schirinzi.it/olio-e-dintorni/storia-ulivo-mito-e-leggenda/
http://www.reportageonline.it/la-leggenda-dellulivo-il-sacro-albero-del-mediterraneo/
https://it.wikipedia.org/wiki/Olea_europaea#Cultivar
http://xoomer.virgilio.it/mimmocorrado/etwinning/OriginiUlivo.htm
http://www.storiain.net/storia/loro-del-mediterraneo/
https://www.beniculturali.it/mibac/multimedia/MiBAC/minisiti/alimentazione/sezioni/origini/articoli/olio.html
http://www.agrolio.com/storia.aspx